Gin Smagning - 8. August cremet toffee hvor New Make blev lagt

hvor New Make blev lagt på små 50L fade – både Palo Cortado og Oloroso sherry octaves

Black Palo blev udsolgt næsten før vi nåede at fortælle ordentligt om den

karakter og balance

men fordi whiskyen var noget helt særligt

Gin Smagning - 8. August cremet toffee hvor New Make blev lagtGin er et studie i balance. En sammenstning af botanicals, hvor hver enkelt ingrediens bidrager med dybde, friskhed og karakter. Under destillationen udtrkkes aromaer fra urter, br og krydderier, som tilsammen skaber et nuanceret og lagdelt smagsbillede. Fra det rene og sprde til det mere komplekse og aromatiske. Ved denne ginsmagning inviteres I indenfor hos Mosgaard og Trolden Destilleri til en oplevelse, hvor I fr indsigt i hndvrket bag vores gin