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markant und prägnant
buttrig und fein würzig schmeckt man ihn
Die Splitter besitzen einen kräftigen Butter- und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend in der Konsistenz
2% vom Messwert (DIN Klasse A) / Fühler: LHDCG-S-800-1
Sichuan Pfeffer grün - Szechuan Pfeffer,Chinesischer Bergpfeffer, handverlesen, 250 g Alc.39.0% markant und prägnantSichuan Pfeffer ist wegen seines auergewhnlichen Aromas sehr beliebt. Zuerst kaum zu merken, explodiert er nach einigen Sekunden frmlich auf der Zunge, dazu ist er zitronenartig suerlich und holzig. In Japan und Korea ist er Ebenso als "Sancho" bekannt.
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