Laura Seufert Anarchie Bordeaux Ein vielseitiger Rotwein zu geschmortem

Ein vielseitiger Rotwein zu geschmortem Fleisch

floralen Noten und einer dezenten Mineralität

Der Wein überzeugt durch eine elegante Tanninstruktur und natürliche Finesse

Sendelbach 21

Laura Seufert Anarchie Bordeaux Ein vielseitiger Rotwein zu geschmortemAnarchie dieser maischevergorene Silvaner ist ein gemeinsames Projekt von Laura Seufert und ihrem Vater Jrgen. Tradition und neue Ideen treffen hier aufeinander und prgen einen Wein, der bewusst seinen eigenen Weg geht. Die Trauben stammen von Gipskeuperbden rund um Iphofen und werden von Hand gelesen. Nach zwei bis vier Wochen Maischegrung vergrt der Wein spontan im Halbstckfass. Es folgen zwlf Monate Reife auf der Vollhefe sowie weitere zwlf Monate