Belper Knolle - der Trüffel unter den Käsen, 65 g sub-weine-sonstige Aufgrund einer hohen Stabilität wird

Name: Belper Knolle - der Trüffel unter den Käsen, 65 g sub-weine-sonstige Aufgrund einer hohen Stabilität wird
Brand: vogliolaluna.org
SKU: 89400196090
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Description

Aufgrund einer hohen Stabilität wird dieser Emulgator genutzt

ebenfalls Saucen - wie etwa für das Abschmecken der Sauce Bechamel

Das feinfruchtige Bouquet

Eis- und Parfait-Zubereitungen

Belper Knolle - der Trüffel unter den Käsen, 65 g sub-weine-sonstige Aufgrund einer hohen Stabilität wirdDer Trffel unter den Ksen. Typisch wird er mit Milch und Knoblauch aus der Stadt Belp in der Schweiz angesetzt und mit schwarzem Pfeffer gewrzt. Nach der Lagerung ist er eine kleine feste, mittelbrchige "Knolle", die sich erstklassig ber Pasta, Carpaccio oder Eierspeisen hobeln lsst.

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