Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 30 g kat-molekular-und-avantgardekueche Roter Grütze

Name: Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 30 g kat-molekular-und-avantgardekueche Roter Grütze
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SKU: 84591903443
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Roter Grütze

zum Einfärben von Massen: Zucker

Hauptziel von Sosa ist es

welche durch ihre exponierte Lagen nahe der Mündung von Main und Rhein zu den wärmsten im Rheingau zählen

Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 30 g kat-molekular-und-avantgardekueche Roter GrützeZum Aromatisieren von Saucen bestens passend, dabei sollten die Trffelstcke vorher in etwas Olivenl angednstet werden.

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