Koffieklip - Cabernet Sauvignon 2021, Stellenbosch - Markus Schneider Exklusiv:1 Flasche Pouilly-Vinzelles und Saint-Véran

Pouilly-Vinzelles und Saint-Véran

Mirabellen und Aprikosen in der Nase versprechen eine angenehme Duftigkeit

ihn mit gut gewürzten oder scharfen asiatischen Gerichten zu kombinieren

Meine Empfehlung

Koffieklip - Cabernet Sauvignon 2021, Stellenbosch - Markus Schneider Exklusiv:1 Flasche Pouilly-Vinzelles und Saint-VéranDer verwitterte kaffeebraune Granitgestein gibt ihm seinen Namen und auch seinen Charakter. Nein, er ist kein Abbild des kalifornischen CS und er ist auch nicht zu vergleichen mit den typischen, grnen Paprikaaromen von Bordeaux Weinen. Es ist ein Terroirwein, welcher Dichte und Vielschichtigkeit zeigt, ohne Eleganz und Finesse zu verlieren. Weniger Cassisaromen eher dunkelbeerige, reife Frchte, auch Kirscharomen, wrzige Aromen spielen die Klaviatur.