Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg sub-gin Die englische Bezeichnung "peanut" (Erbsennuss)

Die englische Bezeichnung "peanut" (Erbsennuss) weist auf ihre botanische Zuordnung hin

Brot und Kuchen

Aufgrund des sehr hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (über 50 %) ist Schwarzkümmelöl besonders wertvoll

Langer Pfefferkorn

Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg sub-gin Die englische Bezeichnung "peanut" (Erbsennuss)Fr 1 Liter Flssigkeit bentigt man ca. Bestens passend fr: Slze (zum Umhllen von Fleisch, Fisch, Gemse oder Obst) Geles (aus Obstsften oder priertem Obst, Gemsesften, Fleischbrhe, Gtterspeise) Cremespeisen (aus geschl. Eischnee, Sahne, Eiern und schaumig gerhrtem Quark). 45 55g Pulver (10g = 1 geh. Esslffel) Das Pulver wird in die Hlfte der kalten Flssigkeit eingerhrt und 10 Minuten zum Quellen stehen gelassen. Die restliche Flssigkeit wird aufgekocht