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Text: Thomas Ruhl & Dr
Dressings etc
die richtig schmilzt und dabei cremige Fäden zieht
In der Nase belebender frischer Duft nach Weingartenpfirsich
Bärlauch Pesto, Bresc, 450 g sub-trueffelnudeln Text: Thomas Ruhl & DrPesto aus Brlauch, dessen Bltter geschmacklich an Knoblauch und Zwiebeln erinnern und sowohl in der deutschen als auch in der Balkan Kche groe Beliebtheit genieen. Die rohen Bltter werden fein gehackt in Salaten oder Suppen eingesetzt. Dank ihres feinen Aromas kommen sie zudem in Marinaden, Pestos, Brot und Kse zum Einsatz. Gerade der wrzig kruterige Geschmack prdestiniert Brlauch fr ein Pesto.
