2025er Riesling QW, trocken, 12 % vol., Baeder, BIO, 750 ml sub-asiatische-saucen-und-pasten viel Griff und feinem Biss

viel Griff und feinem Biss

fruchtbetonter Côte du Rhône erzeugt

Kurz bevor diese beginnen einzutrocknen

Aufgespaltene grüne Oliven in Salzlake eingelegt

2025er Riesling QW, trocken, 12 % vol., Baeder, BIO, 750 ml sub-asiatische-saucen-und-pasten viel Griff und feinem BissDE KO 022. Die Mineralitt dieses charaktervollen Rieslings beruht auf Rotliegendem Rhyolith (Porphyr). Steinig und karg zwingt er die Weinstcke tief zu Wurzeln um seine Inhaltsstoffe aus dieser Tiefe zu erlangen. Frische Aromen von Grapefruit, dazu Kruter und eine frische Spritzigkeit sowie feinste mineralische Noten prgen diesen Jahrgang. Passt super zu Gerichten mit Chili, wie asiatischen Gerichten oder auch zu wrzig abgeschmeckten Fischgerichten.